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家事のしすぎです!!!
【家事のしすぎです!】
常々、「日本女性@日本」は、頑張りすぎだと思ってきました。
・毎日手作り料理
・毎日掃除機をかける
・洗濯物を外に干す
これらは、日本女性に取ったら当たり前のことだけど、
世界的に見たら、全く当たり前ではありません〜
例えば掃除。
実家の母も、毎日掃除機をかけていました。
毎日午前中は、掃除と洗濯の時間というスケジュールです。
毎日掃除しなくてもいいんですよー!
掃除しなくても、死にませんからーw
毎日掃除機をかけるのを、やめちゃいましょうー!
でも、雑然とした部屋は嫌ですよね。
物が少なければ、乱れることも少ないので、お部屋はいつも綺麗〜
そこで、ミニマリストなのです!!!(力説w)
これからの生活を楽にするために、
さあ、大型ゴミ袋を持って、断捨離しましょう〜〜〜!!!
【稲垣えみ子さん著「もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓」】
【稲垣えみ子さん著「もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓」】
この間も書きましたけど、普段は凝った料理など作らなくていいんですよね。
レシピ本を見ながらでないと作れないような料理なんて、普段は要らないのです。
普段の食事は定番メニューだけで十分。新たなレシピに挑戦するより、今レシピ無しで作れる料理の作り方が、本当に正しいのか振り返ること。これを意識していきたいと思います。
NHKきょうの料理 ビギナーズ
【NHKきょうの料理 ビギナーズ】
みなさん、NHKの「きょうの料理」という番組はご存知ですよね?
もう60年も続いている番組だそうです。
ここアメリカでもNHKは見られます。
日本に住んでいる時はほとんど見たことのなかったNHKですが、
海外で見られるのは本当にありがたいです。
「きょうの料理」を、毎回録画しながら見ています。
月に一回の栗原はるみさんはとても楽しみにしていますし、
後藤アナのダジャレも大好きですw
今日お話ししたいのは、その「きょうの料理」ではなく、
姉妹番組(?)の「きょうの料理 ビギナーズ」です。
この番組は5分ほどの短い番組で、アメリカでは「きょうの料理」の後に続けて放送があります。
ビギナーズという名前からお判りだと思いますが、お料理初心者向けの番組なのです。
だから作るメニューもかなりベーシック。ベテラン主婦ならスルーしてしまいそうな番組なのです。
しかーし、これがですねー、ベテラン主婦にとってもとても勉強になるのです。
ベテラン主婦になると、定番メニューは、もうレシピを見なくても作れますよね。
だけど、自己流になっていたり、テキトーになっていたり、、、
この番組を見ると、自分の作り方は正しかったのかを振り返ることが出来るのです。
先日放送された「ハンバーグ」
今まで作っていた私のハンバーグは、ちょっと固めだったのです。
しっかり焼かないと、なかなか中まで火が通りませんからね。
それを改善するために、先日ロッジのスキレットを買いました(諸事情で返品しましたが。詳しくは過去の記事をお読みくださいw)。
途中からオーブンに入れたら、きっと柔らかくしっとりとしたハンバーグができるのではないかと思い、、、
それがですねー、この番組で「フライパンで片面が焼けたらひっくり返し、少量の水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする」と知ったのです。
途中から蓋はしていました。でも、水は入れていませんでした。
早速やってみました。すると、普通のフライパンだけで、柔らかくてしっとりしたハンバーグができたのです〜!中にもしっかりと火が通っていました!
今までの自己流の作り方を反省しました、、、
以前、焼きそばの回があったのですが、
マルちゃんの麺を、炒める前に3玉を3分ほど電子レンジに入れると言っていました。
やってみると、固まっていた麺が簡単にほどけ、美味しい焼きそばが出来上がりました!
それまでは固まった麺をほどくため、お湯を少量かけて蓋をして蒸したり、ぐるぐるとお箸で混ぜたりしていました。
お湯をかけるとべちゃべちゃになっていたし、混ぜると麺が切れて、見た目がよくない焼きそばになっていました。
いや〜やっぱり自己流っていうのはダメですね、、、
それと、少し前に気がついたのですが、毎日の夕飯に目新しいものなんて別に作らなくていいんですよね。
毎日の夕飯に作るのは、この番組のように、定番メニューだけでいいんだと思います。
以前は色々と手作りしていました。パンにケーキ、レストランで食べて美味しかったエスニック料理など、、、
その理由として、一昔前は、日本のような美味しいパン屋さんやケーキ屋さんもなかったのですが、
ここ数年、日系の美味しいパン屋さんやケーキ屋さん、台湾や香港のケーキも売っているパン屋さんが、いくつか近郊にオープンしました。フィリピン系パン屋さんのドーナツも美味しいです。
もう、作らずにお店で買えばいいんです。そうすれば、製菓、製パン道具なども処分することができます(実際にいくつかはもう処分しました)
あ、これもミニマリスト精神ですよね???w
長々と書きましたが、「きょうの料理 ビギナーズ」、ベテラン主婦さんたちにこそ、おすすめです!
(サイトで、作るところだけですが動画が見られます〜)
NHKきょうの料理ビギナーズ 2017年11月号 [雑誌] (NHKテキスト)
- 出版社/メーカー: NHK出版
- 発売日: 2017/10/21
- メディア: 雑誌
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バックの適正数は???
【バックの適正数は???】
私はバックが好きです。(あ、何だか変な表現w)
えーっと、私はカバンが大好きです!!!
小さい手提げから、大きなトートバックまで、お店で自分の趣味に合うものを見つけると、心がザワつきます。
高級ブランドバックはごく少数。安くても、形や素材が気に入れば買ってしまいます。
私のカバン好きは、子供の頃からです。小さい頃から「あなたはカバンが好きだね〜」と、母によく言われていました。
三つ子の魂百まで。
今もカバンが大好きで〜す。
でも、ミニマリストを目指している身として、
やはり持っているカバンの数は、少し多いのではないかと、、、
しかも!!!買ったままほとんど使っていないカバンがいくつも、、、
タグがついたままのものも、、、
タグがついたままのものは、オークションサイトで売ってしまおうかなどと考えていますが、やはり気に入って買ったものなので、、、
今現在持っているカバンの数(スーツケース、買い物用リサイクルバックは除く)
トートバック(中型、大型) 7
ショルダーバック 約10
ホーボーバック 3?
バックパック 2
ちょっと多いですよね、、、
バックの適正数っていくらくらいなのでしょう、、、
ミニマリスト的には1〜2個でしょうね。
昔、母によく言われたのは
「(そんなにたくさんカバンを持っても)体は一つやで」w
「はーーーい!」w
【プロジェクト333】
【プロジェクト333】
プロジェクト333ってご存知ですか?
私は先日初めて聞きました。
少し前に話題になっていたみたいですね、、、
簡単に説明すると、3ヶ月で33のアイテム(洋服、アクセサリーも含む)のみを身につけるというプロジェクトだそうです。
そして、着なかった洋服は処分するとか。(まだ聞きかじり状態w)
これからちょっと勉強したいと思います。(これからかーいw)
どうする年賀状!?(我が家はクリスマスカード)
【どうする年賀状!?】
はあ、、、(ため息)
このところ、とある懸賞にハマっていまして、これが結構な割合で、当たりますw
先月だけで120ドル(日本円で14000円くらい)も当たりました。
当たっているのに、どうしてため息、、、?と思われたかもしれませんw
実はこの懸賞、現金をもらえるわけではなく、サイトから商品を買わないといけないのです。商品を購入後、返金されるという仕組みになっています。
そして、当たった日の夜中の12時までに、買い物を終了させないといけないのです。
これが結構大変で、、、ええ、ミニマリストですから、欲しいものがほとんどないのです(嘘w)
今までに手に入れたものは、
資生堂のアイクリーム(60ドル)、
クイジナートのコーヒーメーカー(30ドル)、
ロッジの小さなフライパン4つとワイングラス4つ(40ドル)
でした。
最後のロッジの小さなフライパンとワイングラスは、私の不注意で、返金が受け取れなくなってしまい、返品しました。
(当選金を受け取るには、色々と細かいルールがあるのです)
そして今日、またキッチン用品店で40ドルの権利をゲット!!!
グローバルの包丁研ぎと、お気に入りのオリーブオイルを購入しました。
今回は、税金を入れて30ドルほど予算をオーバーしてしまいましたw
ミニマリストなのに、買い物しまくりwwwいけませんねえwww
まあ、当選してしまっていますので、お許しをw
えーっと、前置きが長すぎて、一体何を書こうとしていたのか、、、
あ、そうでした!年賀状のことでした!!!
うちはアメリカに住んでいるので、年賀状がわりのクリスマスカードを、毎年日米の友人に送っています。
日本で働いていた時の上司の方々にも、ずっと送らせてもらっています。
先日、喪中ハガキが日本から届きました。
日本の元上司のお母様が亡くなられたそうです。
手書きのコメントに、「私ももう7⚪︎才、体力の衰えを感じます!今年で年賀状の交換は終わりにしましょう!お幸せに!」と書いてありました。
それを見て、私はハッとしました。
ずっと送っていたクリスマスカードは、もしかしたら迷惑だったのかな?と。
いえいえ、そんな風に思う元上司ではありません。きっと喜んでくれていたはず。
この文面通り、体力の衰えを感じられて、年賀状を出すのをもう止められるのだろうと思っています。
これを機会に考えてみたのですが、クリスマスカードは惰性になっていたかもしれません。
遠くに引っ越してしまって、疎遠になっている友人。
20年以上前の元上司。
それでも送り続けていました。
でも、もう送らない方が、いいのかもしれません。
今年を最後にして、来年から止めようかな、、、と真剣に考えています。
とはいえ、ちょっと寂しい気もしますが、、、