【稲垣えみ子さん著「もうレシピ本はいらない　人生を救う最強の食卓」】

この間も書きましたけど、普段は凝った料理など作らなくていいんですよね。

レシピ本を見ながらでないと作れないような料理なんて、普段は要らないのです。

普段の食事は定番メニューだけで十分。新たなレシピに挑戦するより、今レシピ無しで作れる料理の作り方が、本当に正しいのか振り返ること。これを意識していきたいと思います。